Αριθμ. 415 (3)
Ίδρυση και λειτουργία Εργαστηρίου με τίτλο «Ερ-
γαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας» του
Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
της Σχολής Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου
Αιγαίου και καθορισμός του Εσωτερικού Κανο-
νισμού του.
Η ΠΡΥΤΑΝΝΙΣΣΑ
ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ
Έχοντας υπόψη:
1. Τις διατάξεις του π.δ. 83/1984 «Ίδρυση Πανεπιστη-
μίου Αιγαίου, Ιονίου Πανεπιστημίου και Πανεπιστημίου
Θεσσαλίας» (Α΄ 31) όπως ισχύει.
2. Την υπό στοιχεία 127425/Ζ1/26-07-2018 (ΑΔΑ:
6ΝΙ04653ΠΣ - Χ5Κ) απόφαση του Υπουργού Παιδείας
Έρευνας και Θρησκευμάτων «Διαπιστωτική πράξη
εκλογής Πρύτανη και τεσσάρων (4) Αντιπρυτάνεων του
Πανεπιστημίου Αιγαίου» του Υπουργού Παιδείας και
Θρησκευμάτων» (Υ.Ο.Δ.Δ. 463).
3. Τις διατάξεις των άρθρων 28 και 29 του ν. 4485/2017
«Οργάνωση και λειτουργία της ανώτατης εκπαίδευσης,
ρυθμίσεις για την έρευνα και άλλες διατάξεις» (Α’ 114),
όπως ισχύουν
4. Την απόφαση της υπ’ αρ. 16/23-09-2020 συνεδρί-
ασης της Συνέλευσης του Τμήματος Επιστήμης Τροφί-
μων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου με θέμα
«Έγκριση ίδρυσης - λειτουργίας Εργαστηρίου με τίτλο
«Εργαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας» στο Τμή-
μα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστη-
μίου Αιγαίου».
5. Την απόφαση της υπ’ αρ. 14/11-12-2020 συνεδρί-
ασης της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου Αιγαίου, θέμα
5.3 «Εγκριση Ίδρυσης - Λειτουργίας Εργαστηρίου στο
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, της Σχολής
Περιβάλλοντος με τίτλο ’’Εργαστήριο Διατροφής και
Δημόσιας Υγείας’’».
6. Την Έκθεση Σκοπιμότητας Ίδρυσης του Εργαστη-
ρίου.
7. Τον Κανονισμό Λειτουργίας του Εργαστηρίου.
8. Το γεγονός ότι δεν έχει εκδοθεί ακόμα το προεδρικό
διάταγμα της παρ. 10 του άρθρου 28 του ν. 4485/2017
(Α’ 114).
9. Το γεγονός ότι από τις διατάξεις της απόφασης αυ-
τής δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του τακτικού προ-
ϋπολογισμού του Ιδρύματος ούτε σε βάρος του κρατικού
προϋπολογισμού, αποφασίζουμε:
Την ίδρυση και λειτουργία Εργαστηρίου με τίτλο «Ερ-
γαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας» του Τμήματος
Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής της Σχολής Περι-
βάλλοντος του Πανεπιστημίου Αιγαίου και τον καθορι-
σμό του Εσωτερικού Κανονισμού Λειτουργίας του ως
ακολούθως:
Άρθρο 1
Ίδρυση - Ονομασία Proslipsis.gr
Ιδρύεται στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατρο-
φής, της Σχολής Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Αι-
γαίου, Εργαστήριο με τίτλο «Εργαστήριο Διατροφής και
Δημόσιας Υγείας».
Το Εργαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας εξυ-
πηρετεί τις ερευνητικές και εκπαιδευτικές ανάγκες στα
διεπιστημονικά γνωστικά της διατροφής και της δημό-
σιας υγείας, σε θεωρητικό και εφαρμοσμένο επίπεδο.
Άρθρο 2
Εσωτερικός Κανονισμός
Η λειτουργία του Εργαστηρίου διέπεται από τον πα-
ρόντα Εσωτερικό Κανονισμό, όπως αναλύεται στα πα-
ρακάτω άρθρα.
Άρθρο 3
Αποστολή - Σκοπός
(και τομείς δραστηριότητας)
Το Εργαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας έχει
ως αποστολή:
1. Την κάλυψη σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επί-
πεδο διδακτικών και ερευνητικών αναγκών του τμήμα-
τος και άλλων τμημάτων του Πανεπιστημίου σε θέματα
που εμπίπτουν στο γνωστικό αντικείμενο του Εργαστη-
ρίου και αποτελούν μέρος του προγράμματος σπουδών.
2. Την εκπαίδευση (θεωρητική και πρακτική άσκηση)
ειδικευμένων επιστημόνων στο γνωστικό αντικείμε-
νο που καλύπτει το Εργαστήριο και προβλέπεται από
το νόμο.
3. Τη συνεργασία κάθε μορφής με κέντρα ερευνών και
ακαδημαϊκά ιδρύματα ημεδαπής και αλλοδαπής εφόσον
οι στόχοι συμπίπτουν, συμβαδίζουν και αλληλοσυμπλη-
ρώνονται με εκείνους του Εργαστηρίου.
4. Τη διοργάνωση επιστημονικών διαλέξεων, ημερί-
δων, σεμιναρίων, συμποσίων συνεδρίων και άλλων επι-
στημονικών εκδηλώσεων, την πραγματοποίηση δημο-
σιεύσεων και εκδόσεων και την πρόσκληση Ελλήνων και
ξένων αναγνωρισμένου κύρους επιστημόνων.
5. Την παροχή υπηρεσιών σε ιδιώτες σύμφωνα με τις
ισχύουσες διατάξεις και νόμους.
6. Την παροχή γνωμοδοτήσεων (δικαστήρια κτλ.) σε
θέματα που άπτονται του γνωστικού αντικειμένου σύμ-
φωνα με την κείμενη νομοθεσία.
7. Τη συλλογή, επεξεργασία, αποθήκευση και διάθεση
δεδομένων.
8. Την ανάληψη συμβουλευτικών ή αναπτυξιακών
έργων και μελετών με σκοπό την ικανοποίηση των ανα-
γκών της κοινωνίας.
9. Την έκδοση περιοδικών.
10. Τη δημιουργία και διάθεση προγραμμάτων για εξ
αποστάσεως εκπαίδευση.
11. Στην ανάπτυξη δραστηριότητας ή/και τη σύνδεση
με υπάρχοντες κοινωνικούς, διοικητικούς και οικονομι-
κούς φορείς, με στόχο τη συνεισφορά στην προαγωγή
της ορθής καταναλωτικής αγωγής.
Οι τομείς στους οποίους δραστηριοποιείται κυρίως
το Εργαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας είναι
τα ακόλουθα επιστημονικά αντικείμενα: Διατροφή, Δη-
μόσια Υγεία και Ευζωία. Κυρίαρχος σκοπός του Εργαστη-
ρίου αποτελεί, η διεπιστημονική προσέγγιση μεταξύ των
θεματικών της διατροφής και της δημόσιας υγείας, για
την μελέτη σύγχρονων διεθνώς αναγνωρισμένων πρό-
τυπων διατροφής που σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο
εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων και που ταυτοχρόνως
προάγουν την γενικότερη ποιότητα ζωής του ανθρώπου
σε πολλαπλά επίπεδα, κοινωνικά, πολιτισμικά, περιβαλ-
λοντικά, κ.α.
Proslipsis.gr
Άρθρο 4
Προσωπικό
Το «Εργαστήριο Διατροφής και Δημόσιας Υγείας»
στελεχώνεται από Διδακτικό και Ερευνητικό Προσω-
πικό, Ε.ΔΙ.Π., Ε.Τ.Ε.Π., καθώς και από μέλη του λοιπού
Διοικητικού Προσωπικού, του οποίου η επιστημονική
ενασχόληση εμπίπτει στα διδακτικά, ερευνητικά και επι-
στημονικά ενδιαφέροντα του Εργαστηρίου, σύμφωνα με
τις κείμενες διατάξεις.
Άρθρο 5
Διοίκηση - Αρμοδιότητες
Ο/Η Διευθυντής/ντρια του Εργαστηρίου ασκεί τις
αρμοδιότητες του σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις,
όπως, ο συντονισμός του διδακτικού (προπτυχιακού - με-
ταπτυχιακού) και ερευνητικού έργου του Εργαστηρίου,
η υποβολή στη Συνέλευση του Τμήματος του ετήσιου
προγράμματος λειτουργίας του Εργαστηρίου και η μέρι-
μνα για την τήρησή του, η μέριμνα για τη στελέχωση, την
οικονομική διαχείριση και την κατανομή των χώρων του
Εργαστηρίου, η εισήγηση στη Συνέλευση του Τμήματος
για τον ορισμό των υπευθύνων για τα αναλώσιμα υλικά
και τον κινητό εξοπλισμό, η υποβολή στη Συνέλευση
του Τμήματος του ετήσιου απολογισμού των δραστη-
ριοτήτων, καθώς και η υπογραφή κάθε εγγράφου που
σχετίζεται με το Εργαστήριο.
Το Εργαστήριο διευθύνεται από μέλος Δ.Ε.Π., αντί-
στοιχου γνωστικού αντικειμένου, το οποίο ανήκει στην
ακαδημαϊκή μονάδα (Τομέα, Τμήμα ή Σχολή), στην οποία
ανήκει το Εργαστήριο. Η θητεία του/της Διευθυντή/ντρι-
ας είναι τριών (3) ετών. Είναι δυνατή η εκλογή του ίδιου
προσώπου ως Διευθυντή/ντρια για περισσότερες από
μία θητείες. Η ιδιότητα του/της Διευθυντή/ντριας δεν
είναι ασυμβίβαστη με την ιδιότητα μονοπρόσωπου ορ-
γάνου ή μέλους συλλογικού οργάνου Α.Ε.Ι. Δεν μπορεί να
είναι υποψήφιοι και να εκλεγούν εκείνοι που αποχωρούν
λόγω συμπλήρωσης του ανώτατου ορίου ηλικίας κατά
τη διάρκεια της προκηρυσσόμενης θέσης.
Ο/Η Διευθυντής/ντρια αναπληρώνεται, σε περίπτω-
ση απουσίας ή κωλύματος, από μέλη Δ.Ε.Π. αντίστοιχου
γνωστικού αντικειμένου, του ίδιου Εργαστηρίου και ειδι-
κότερα από το αρχαιότερο μέλος Δ.Ε.Π. ξεκινώντας από
την πρώτη βαθμίδα και εξαντλώντας τις βαθμίδες μέχρι
και τη βαθμίδα του επίκουρου.
Άρθρο 6
Εγκατάσταση - Ύλικοτεχνική Υποδομή
Το Εργαστήριο εδρεύει σε χώρους του Πανεπιστημίου
για τη διεξαγωγή του έργου του, και ειδικότερα για την
εγκατάσταση των οργάνων και του λοιπού εξοπλισμού
που είναι αναγκαίος για τη διενέργεια των εργαστηρι-
ακών ασκήσεων και των ερευνητικών προγραμμάτων.
Άρθρο 7
Λειτουργία
(κανόνες Λειτουργίας του Εργαστηρίου)
1. Το Εργαστήριο λειτουργεί κατά τις εργάσιμες ημέ-
ρες και ώρες, σύμφωνα με τον Εσωτερικό Κανονισμό
Λειτουργίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Στον χώρο
εγκατάστασης τοποθετείται πινακίδα με τον τίτλο του
Εργαστηρίου.
2. Ο/Η Διευθυντής/τρια ενημερώνεται πριν από τη
διεξαγωγή κάθε εργασίας, που γίνεται στο Εργαστήριο
στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος ή άλλου έργου,
που έχει αποφασισθεί και καθορίζει την προτεραιότητα
στη χρησιμοποίηση οργάνων και χώρων, σε περίπτωση
που δεν υπάρχει σχετική απόφαση.
Άρθρο 8 Proslipsis.gr
Έσοδα - Πόροι
Η λειτουργία του Εργαστηρίου θα γίνεται από ιδίους
πόρους οι οποίοι θα προέρχονται από:
1. Την υλοποίηση ερευνητικών και αναπτυξιακών
προγραμμάτων και την εκπόνηση μελετών και παροχή
υπηρεσιών προς δημόσιους, κοινωνικούς και ιδιωτικούς
φορείς.
2. Τη διάθεση ερευνητικών και εν γένει επιστημονικών
προϊόντων.
3. Την παροχή υπηρεσιών σύμφωνα με τον νόμο.
4. Τις ειδικές εισφορές και κάθε είδους χρηματοδο-
τήσεις από διεθνείς οργανισμούς και Νομικά ή Φυσικά
Πρόσωπα.
5. Τις κληρονομιές, τις δωρεές, χορηγίες και τις κληρο-
δοσίες που καταλείπονται στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου για
τους σκοπούς του Εργαστηρίου.
6. Συνέδρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια.
7. Από κάθε άλλη νόμιμη πηγή.
Άρθρο 9
Τηρούμενα βιβλία
Για τις ανάγκες του Εργαστηρίου τηρούνται τα ακό-
λουθα βιβλία και στοιχεία:
- Βιβλίο πρωτοκόλλου.
- Βιβλίο περιουσιακών στοιχείων.
- Φάκελος οικονομικών στοιχείων κάθε έτους.
- Κατάλογος επιστημονικών βιβλίων και περιοδικών.
- Αρχείο ερευνητικών προγραμμάτων.
- Κάθε άλλο βιβλίο ή στοιχείο που προβλέπεται από
την ισχύουσα νομοθεσία ή κρίνεται απαραίτητο για
το Εργαστήριο.
Άρθρο 10
Τίτλος - Σφραγίδα
1. Ο τίτλος του εργαστηρίου είναι «Εργαστήριο Δια-
τροφής και Δημόσιας Υγείας» και αναγράφεται σε κάθε
έντυπό του, μαζί με τον διακριτικό του τίτλο. Ο τίτλος
αυτός καθώς και τα στοιχεία του/της Διευθυντή/τριας
του εργαστηρίου αναγράφονται στους χώρους του Τμή-
ματος που είναι εγκατεστημένο το Εργαστήριο.
2. Το Εργαστήριο χρησιμοποιεί για την αλληλογραφία
του όμοια στρόγγυλη σφραγίδα με αυτή του Τμήματος
και την προσθήκη του τίτλου του καθώς και του διακρι-
τικού τίτλου.
3. Ανάλογη σφραγίδα με τα στοιχεία στην αγγλική
γλώσσα χρησιμοποιεί το Εργαστήριο για την ξενόγλωσ-
ση αλληλογραφία του.
Άρθρο 11
Έναρξη Ισχύος
Η ισχύς της παρούσας αρχίζει από τη δημοσίευσή της
στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.
Η πράξη αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της
Κυβερνήσεως.
Μυτιλήνη, 11 Ιανουαρίου 2021
Η Πρυτάνισσα
ΧΡΥΣΗ ΒΙΤΣΙΛΑΚΗ
