Proslipsis.gr | Αθήνα 9.7.2018, 22:13
Νέο Κανονισμό Λειτουργίας των Τμημάτων Μετεκπαίδευσης που έχει υπό την εποπτεία του εξέδωσε το υπουργείο Τουρισμού. Σε αυτόν περιγράφεται, μεταξύ άλλων, ποιοί απασχολούμενοι στα τουριστικά επαγγέλματα μπορούν να παρακολουθήσουν τμήματα μετεκπαίδευσης και πώς.
Τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του ν. 1077/1980 είναι προγράμματα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης τα οποία δεν εντάσσονται στην τυπική εκπαίδευση και οδηγούν στην απόκτηση αδιαβάθμητων τίτλων σπουδών.
Σκοπός των Τμημάτων Μετεκπαίδευσης είναι ο εμπλουτισμός των γνώσεων και των δεξιοτήτων των εργαζομένων και των πρόσκαιρα ανέργων εμπειροτεχνών στον τομέα του τουρισμού, η ανάπτυξη εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού και η συνολική βελτίωση του επιπέδου των προσφερόμενων υπηρεσιών στον τουριστικό κλάδο.
Οι απόφοιτοι των Τμημάτων Μετεκπαίδευσης του υπουργείου Τουρισμού αποκτούν την υπαλληλική ιδιότητα και τα δικαιώματα που απορρέουν από την εφαρμογή του ν. 2112/1920 (Α΄ 67).
Στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του ν. 1077/1980 δύνανται να συμμετέχουν εργαζόμενοι και πρόσκαιρα άνεργοι εμπειροτέχνες ηλικίας έως 55 ετών, οι οποίοι απασχολούνται στον τομέα του τουρισμού. Για τον υπολογισμό της ηλικίας, ως ημερομηνία γέννησης λαμβάνεται η 31η Δεκεμβρίου του έτους εντός του οποίου γεννήθηκε έκαστος υποψήφιος.
Ο χρόνος ανεργίας των υποψηφίων προς μετεκπαίδευση για τον χαρακτηρισμό τους ως πρόσκαιρα ανέργων καθορίζεται σε 12 μήνες κατά ανώτατο όριο. Για τον υπολογισμό του πιο πάνω χρόνου λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος υποβολής της αίτησης για την εισαγωγή στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του Υπουργείου Τουρισμού.
Ο αριθμός των μετεκπαιδευόμενων ανέργων ανά τμήμα μετεκπαίδευσης καθορίζεται σε ποσοστό είκοσι τοις εκατό (20%) επί του συνολικού αριθμού μετεκπαιδευομένων του τμήματος. Σε περίπτωση που το ως άνω αναφερόμενο ποσοστό δεν συμπληρωθεί από πρόσκαιρα ανέργους, οι κενές θέσεις καταλαμβάνονται από εργαζομένους σύμφωνα με τη σειρά κατάταξης.
Τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης αρχίζουν μετά την 16η Οκτωβρίου και λήγουν το αργότερο την 30η Ιουνίου.
Το σύνολο των ωρών διδασκαλίας κατά τμήμα και ειδικότητα ανέρχεται στις 380 ώρες θεωρητικής και εργαστηριακής άσκησης.
Τα μαθήματα πραγματοποιούνται καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή, πρωινές ή απογευματινές ώρες, ανάλογα με τις υπηρεσιακές δυνατότητες του υπουργείου Τουρισμού. Κατ' εξαίρεση, το υπουργείο διατηρεί τη δυνατότητα πραγματοποίησης μαθημάτων και Σάββατο ανάλογα με τις ανάγκες που προκύπτουν κατά την υλοποίηση του προγράμματος.
Το υπουργείο Τουρισμού υλοποιεί Τμήματα Μετεκπαίδευσης στις εξής ειδικότητες: α) Υπηρεσία Υποδοχής, β) Επισιτισμός, γ) Μαγειρική τέχνη, δ) Ζαχαροπλαστική τέχνη, ε) Οροφοκομία.
Στα Τμήματα Μετεκπαίδευσης γίνονται δεκτοί μετά από επιλογή και με την προϋπόθεση τήρησης όλων των όρων της προκήρυξης: α. Έλληνες υπήκοοι, β. υπήκοοι κρατών - μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.), γ. υπήκοοι κρατών εκτός της Ε.Ε. σε ποσοστό μέχρι 20% του ανώτατου αριθμού εκπαιδευομένων ανά τμήμα.
Η υπουργική απόφση δημοσιεύεται στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (τεύχος Β' αρ. 2705|2018).
ΠΙΝΑΚΑΣ Ποιές ειδικότητες μπορούν να παρακολουθήσουν τα προγράμματα
1. Επισιτισμός - Εστίαρχος (Maitre) - Υπομαίτρ (Sous - Maitre) - Αρχισερβιτόρος (Captain) - Σερβιτόρος Τραπεζαρίας - Σαλονιού ή Ορόφων (θαλαμηπόλος) - Σερβιτόρος - Σερβιτόρος Bar - Βοηθός Σερβιτόρου - Σερβιτόρος- Σερβιτόρος Bar - Ταμίας - Ελεγκτής (Ταμπλίστας) - Μπάρμαν και Βοηθός Μπάρμαν
2. Μαγειρική τέχνη - Αρχιμάγειρας - Μάγειρας Α΄ και Β΄ - Μάγειρας Γ' - Μπουφετζής - Μπουφετζής Α΄ - Ψήστης - Τηγανιέρης - Τεχνίτης Πιτσαρίας - Ντονερτζής
3. Ζαχαροπλαστική τέχνη - Ζαχαροπλάστης - Αρτοποιός - Τεχνίτης Ζαχαροπλαστικής - Βοηθός Τεχνίτη Ζαχαροπλαστικής
4. Οροφοκομία - Προϊστάμενος/η Υπνοδωματίων και κοινόχρηστων χώρων - Προϊστάμενος/η -Λινοθήκη και πλυντηρίου - Καμαριέρα - Οροφοκόμος (Βαλές)
|
